Il Cremovo, o Marsala all’uovo è un vino liquoroso aromatizzato, ottenuto aggiungendo a una base di vino Marsala fine del tuorlo d’uovo, dello zucchero e aromi naturali o erbe. Può essere utilizzato come aperitivo, o per accompagnare pasticceria secca. È usato anche come ingrediente nella pasticceria.
