Il Chianti Classico Riserva Ormanni nasce dalla vinificazione tradizionale del Sangiovese in purezza, selezionato a mano, con estrema attenzione, nei migliori vigneti.
L’invecchiamento avviene in piccole barriques in parte nuove e per la maggior parte di secondo passaggio per circa 20 mesi.
L’affinamento in legno completa questo vino e lo predispone ad essere degustato anche dopo 10/15 anni.
L’imbottigliamento, effettuato dai tre ai sei mesi precedenti la commercializzazione, conferisce rotondità ed armonia alla fragranza e al gusto.
Uvaggio: Sangiovese 100%
Colore: rosso rubino intenso
Profumo: fruttato, fine, persistente
Sapore: Armonico, equilibrato
Gradazione Alcolica: 14% vol.
Produzione: circa 11.000 bottiglie
Abbinamenti gastronomici: cacciagione, arrosti, formaggi stagionati
