La passione per la viticoltura e il proprio territorio hanno spinto l’azienda Marco Carpineti ad adottare tecniche semplici, ma efficaci a preservare il gusto autentico dei suoi prodotti. Il Capolemole Bianco è tra i prodotti di punta della cantina: la sua lavorazione prevede l’impiego di sole uve Bellone vinificate attraverso la fermentazione controllata e l’affinamento in acciaio.
Questo Lazio IGT si presenta con un color giallo chiaro e al contempo luminoso, i suoi profumi sono note di nocciola, mela, biancospino ed erbe aromatiche e il suo gusto è un esplosione di freschezza, fragranza ed equilibrio.
Zona di produzione: Lazio
Alcool: 13,5%
Capacità: 75 cl.
Azienda: Marco Carpineti
Vitigno: Bellone
Denominazione: Lazio bianco IGP
Abbinamenti consigliati: Il Capolemole Bianco è l’ideale da servire in abbinamento a piatti gustosi: pasta e fagioli, ravioli di ricotta e spinaci, pietanze a base di pesce.
