Primitivo di Manduria Scorcura D.O.P. – Erario

E’ ricavato dall’omonimo vitigno Primitivo coltivato nella piana di Manduria.  %14

ANALISI SENSORIALE

• Colore: Rosso intenso tendente al violaceo
• Profumi: Primario proveniente dall’uva, caratteristico.
• Sapori: Pieno, armonico, giustamente tannico, gradevole.
• Abbinamenti: Carni alla griglia, selvaggina e primi piatti consistenti
• Temperatura di servizio (°C): 16-18°C
• Shelf life (vita del prodotto): Fino a 8 anni
• Perché ci piace: Una estetica accattivante e giovanile. Sicuramente una scommessa su questa tipologia di prodotti visti sempre sotto vesti classiche.

Informazioni aggiuntive