Il vino S’Eleme Vermentino di Gallura DOCG è un bianco fresco e beverino, storico prodotto della Cantina Sociale del Vermentino Monti.
Nel calice si presenta con un invitante giallo paglierino, molto chiaro e delicato, animato da riflessi verdolini.
Al naso regala profumi soavi di fiori bianchi, frutta a pasta bianca come la meletta sarda e delicati ricordi di erbe mediterranee.
In bocca è abbastanza caldo, fresco e sapido, con aromi vivaci e fini, di corpo quasi esile.
Consigliato sulle linguine alle telline.
